家里一旦以生火災，首先不能慌亂，其次要采取科學方法滅火。現介紹幾種常用的滅火方法： 

1、沖水冷卻法  將水直接噴射到燃燒物上，熄滅火焰，或將水噴到附近未燃燒的可燃物上，使可燃物免受火焰熱輻射的威脅，避免燃燒。 

2、隔絕空氣法  用濕棉被等難燃物或不燃物覆蓋在燃燒物表面上，隔絕空氣，將火熄滅。 

3、防止蔓延法  將火附近的易燃物和可燃物，從燃燒區轉移走；將可燃物和助燃物與燃燒區隔離開；防止正在燃燒物品飛散，以阻止燃燒蔓延。 

初起階段的火災，如果發生在家里，可用浸濕的棉被、麻袋等去覆蓋，也能使火熄滅。這是為什么呢？ 

我們在家里燒菜的時候油鍋著火了。只要迅速用鍋蓋蓋住油鍋，然后把鍋端開就沒事了。這是因為鍋蓋將著火的油和空氣隔開了，油得不到足夠的空氣，也就得不到必要的氧氣，沒有氧氣，油就不能繼續燃燒。同樣道理，用浸濕的棉被、麻袋等去覆蓋著火的燃燒物，并將燃燒的東西全部蓋住，也是為了阻止氧氣的進入，使火熄滅。但對付初起的火災，關鍵在于“快”，不能使火有擴大蔓延的機會。